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咖啡是現代人最喜歡的飲料之一,咖啡分很多種,怎樣泡咖啡那可是一種學問啦!但是最常用的泡咖啡的工具就是電咖啡壺。下面是一些電咖啡壺的操作方法:1.加水 每個電咖啡壺都有名額定的加水量,加水過多或過少都可能對電咖啡壺造成損壞。該額定加水量已把蒸發和咖啡本吸收的水量包括在內,它的標示也各有不同。有的在盛水容器的內壁上有刻度表示,有的可從手柄中的連通器間接觀察壺內液面高度,加水時不應超出其固定的范圍。如果使用的是滲漏式電咖啡壺,加水時應先取出輸水管和咖啡濾器,而且應用涼水。因為只有涼水才能保證泡制咖啡的過程有足夠的滲透時期,味道不至過淡。對于滴漏式電咖啡壺,只須打開貯水箱的蓋子,注入適量的水就可以的了。  而真空式電咖啡壺應先取出壺蓋,再往下顯倒入適量的水,加水之后應將下殼封閉好。 2.放咖啡末 電咖啡壺有盛放咖啡末(粉)的專用容器,有的專用容器本身就是一個過濾器,有的容器需附加過濾片或過濾紙。咖啡末投放多少按各人嗜好而定,一般以1杯水放5~10g咖啡末為宜。如所用的咖啡顆粒較大的話,最好稍放多一點,但可重泡一次才倒掉。若使用的是滲漏式電咖啡壺,放咖啡末時應先取出濾器上面的分布板。滴漏式電咖啡壺放咖啡末的容器往往附加濾片或濾紙,放咖啡時除取出分布板之外,還要先將濾片或濾紙放好。如果使用的是濾紙,應把它折成一定的形狀(如錐形)墊于濾器內(有的...
發布時間: 2015 - 11 - 17
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咖啡有很悠久的歷史了,泡咖啡的工具也有很多,隨著社會的發展,生活水平的提高現在的人們很喜歡喝咖啡,但是泡咖啡中常用到的工具就有電咖啡壺。電咖啡壺操作簡單,也很小巧深受大家的喜愛,接下來跟大家講解電咖啡壺的操作電咖啡壺有三種:滲濾式、滴漏式和真空式。滲濾式咖啡壺是電咖啡壺的早期產品,雖然價格低廉,但使用不太方便,可靠性較差;真空式電咖啡壺沖制的咖啡味道濃厚,但其結構復雜,容易發生故障。適者生存,如今市場上就剩下了滴漏式電咖啡壺獨霸天下。雖然從大類上說,電咖啡壺只剩下滴漏式一種,但細分起來還有僅用于沖制咖啡末的普通咖啡壺、可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡機和可以打出奶泡的意大利式蒸氣咖啡壺。如果您是朝九晚五的上班族,時間有限,那么價格便宜的普通式咖啡壺就是不錯的選擇,而如果您喝咖啡的級別已經到了"發燒"級的境界,那么自己研磨出的咖啡粉沖制的醇香,和頂著一頭漂亮的奶泡、撒著美味肉桂粉的意大利炭燒咖啡當然會是您的上佳選擇。當然,還有很多咖啡壺,都非常的實用,而且可以使口味更加獨特。像虹吸壺。適用咖啡:略帶酸味,中醇度的咖啡研磨度,比粉狀略粗,接近特粒細砂糖。虹吸式咖啡,讓客廳變成咖啡館。虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最愛。有人說因為它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是如果咖啡豆的特性中帶有那種爽口而明亮的酸,而酸中又帶有一種醇香,虹吸式煮法更可以把這種咖啡的特色發揮得淋...
發布時間: 2015 - 11 - 11
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現今,不少上班族都會在自己最困倦最勞累的時候沖上一杯熱氣騰騰的咖啡,讓自己重新提起精神。但每個人都是獨一無二的,不同的人偏愛的咖啡種類是不一樣的,這也使得人們在沖泡咖啡時選擇的咖啡機的不同。那么,全自動咖啡機與半自動咖啡機究竟有哪些不同呢?請跟隨小編繼續往下看。區別一:全自動咖啡機在使用的時候只需要將材料準備好放入咖啡機之中,按下按鈕就能是實現咖啡豆磨粉到沖煮的全過程,而半自動咖啡機相比較全自動咖啡機而言只能實現填豆、壓粉之后按下按鈕就能制作咖啡,半自動咖啡機不能實現磨豆的功能,在制作咖啡時只能使用咖啡粉。 區別二:半自動咖啡機和全自動咖啡機相比它具有一下特點:1、半自動咖啡機提取咖啡的水是恒溫的,不論是多么頻繁的制作濃縮的咖啡都是如此。2、半自動咖啡機在提取咖啡的過程中它的泵壓是非常穩定的。3、半自動咖啡機的蒸汽恒壓并且干燥,同時操作也十分的簡便。區別三:全自動咖啡機和半自動咖啡機相比最大的優勢就是全自動咖啡機使用起來非常的方便,全自動咖啡機制作咖啡,不論是咖啡豆還是咖啡粉都能使用,同時全自動咖啡機集咖啡的研磨、填粉、壓粉、濾煮等功能為一體,使用方便。但是全自動咖啡機在市場上的價格相比半自動咖啡機就要更加的高一些。半自動咖啡機使用起來過程雖然繁復,但是使用者可以根據自己的喜好和需要選擇咖啡粉的多少和咖啡機的壓粉力度來制作不同的咖啡。全自動咖啡機制作的咖啡口感就不如使用半...
發布時間: 2015 - 10 - 28
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兩天前,一條新品上市的信息在朋友圈引發了不小的反響:有一款在日本創造了銷售神話的咖啡機將在20號登陸中國正式開始預售。這款新型迷你全自動磨豆咖啡機在過去半年期間在日本創造了20萬臺的銷量奇跡。要知道,整個日本一年的家用咖啡機銷量也不過是60萬臺左右,這款產品產品幾乎是以逆天之勢橫掃整個家用咖啡機市場。因為其驚人的效益,日本經濟新聞在頭版位置報道了這個信息。其他行業雜志,時尚雜志,電視頻道欄目亦紛紛對其進行了跟蹤和專題報道。 高泰新型迷你全自動磨豆咖啡機登上日本經濟新聞頭版 日本時尚雜志對高泰新型迷你全自動磨豆咖啡機進行專題報道   雖然咖啡文化屬于西方文化,但隨著中國的開放,年輕人中接受和喜愛咖啡的比例正在逐年上升。這樣一款在日本咖啡機領域猶如神器一般的存在登陸中國,無怪乎會引發這么多人的圍觀。打開產品在亞馬遜上的銷售頁面(該款產品已在半年前開始在歐美、日韓國家銷售),看到的是一片小巧、精致、便捷、漂亮、卡哇伊之類的評語。因為之前只在國外銷售,有些國內的咖啡愛好者只好委托國外的朋友進行代購。這款產品到底有何魅力,現在我們終于可以一探究竟了。   更小更便利  實現舒適家居 親眼看到實物,才相信帶磨豆功能的咖啡機也能小到這種程度——只需要一只手就可以輕松托起,真正的玩轉于掌心之間。而且,這款產品在外形設計上也是下足了功夫,據項目負責人介紹,這款...
發布時間: 2015 - 10 - 26
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