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美式咖啡,是最普通的入門級咖啡。比較常見的美式咖啡機,就是將咖啡粉放在濾杯中,咖啡自己自動滴漏下來,特點就是簡單快速。對于美式咖啡的愛好者來說,一般都在家里或者辦公室準備一臺美式咖啡機,輕松就能享受美式咖啡帶來的獨特口感。小編特別整理了美式咖啡機的使用方法,提供給剛剛愛上喝咖啡的朋友們。   一、充分認識美式咖啡機的結構美式咖啡機一般由機身、過濾器、過濾器上蓋、咖啡壺、咖啡粉量匙組成。過濾器就是放入咖啡粉的地方,過濾器上蓋是讓滴下來的水可以均勻散開,咖啡壺是用來收集過濾完的咖啡,咖啡粉量尺就是用來對照所需水量來加入咖啡粉。 二、注意咖啡粉和水的比例先將水裝入水箱,將濾紙對折放到過濾器上,然后將咖啡粉放入過濾器中。一般來說,一匙咖啡粉配一人份的水,如果想要喝濃咖啡,可以多加一點咖啡粉,否則少加一點。多研究幾次,很快找到自己喜歡的比例。 三、打開機身上的開關,開始操作打開機身上的開關之后,讓咖啡慢慢滴到自己所需要的量即可以關機。多數美式咖啡機都有保溫功能,可以在咖啡滴出一滴時關掉開關,浸泡20秒左右,再慢慢滴出,調配出自己喜歡的口味。 四、享用咖啡,清潔器具咖啡弄好之后,就可以盡情享用了。不過注意,每次用完后,都要用清潔的熱水沖洗干凈,再用吸水的紙巾或毛巾擦干,確保不影響下一次咖啡的口味。 美式咖啡不講究過多規則,喝...
發布時間: 2016 - 08 - 16
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現在,人們的生活內容越來越豐富,對生活質量的要求越來越高,中國傳統的飲茶習慣對于現代都市人來說要求未免太高,而簡易的咖啡已經成為人們的首選,濃郁的咖啡味道久而不散,為生活增添了一絲情趣。美式咖啡機就成了那些想喝咖啡又想方便的人的首選,下面我們就來看看怎樣選購美式咖啡機吧。  1、首選美式咖啡機的材質選擇咖啡機的材質其實就是選擇塑料的質量,因為現在的小家電外殼基本都是以塑料制作為主的。對于塑料的選擇一定到符合食品安全,比如一些人在使用美式咖啡機的過程中能聞到一股很強烈的塑料味道,這就證明咖啡機的制作材料也就是使用的塑料是不好的。這種一般是由于工廠為了降低成本,而使用回收的塑料來生產,正常情況下黑色可以將回收塑料中的雜志掩蓋,而如果機器是白色的,就不容易掩蓋雜質,更能看清材質的好壞。因此在選購美式咖啡機時盡量選擇白色材質,或者用手指按壓,看機器壁的厚度,如果太薄,一按就有明顯的凹感,一定是不能要的,否則在加熱過程中的塑料味會更加突出。 2、選擇多孔出水的美式咖啡機在選購美式咖啡機的時候一定要選擇多孔式出熱水,孔越細越好,一般來說至少都要九孔。很多網上賣的美式咖啡機和國內的一些品牌做的機器都是單孔設計,這樣造成的問題就是一個大孔出水,容易導致中間取用過度,邊緣不足。嚴格來說美式咖啡機做出來的咖啡一向是專業人員不認可的,人們只是貪圖方便,單孔出水就會更加影響萃...
發布時間: 2016 - 08 - 16
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目前市面上的咖啡機主要分為意式咖啡機和美式咖啡機。下面說說這兩者有啥不同。隨著中西方文化交融的加深,喝咖啡的中國人也越來越多。根據市場調查,現在更多的人愿意在家泡上一杯咖啡,當然如果在家里想泡上一杯優質的咖啡就離不開咖啡機的幫忙,今天高泰電器就聊聊大家既熟悉又陌生的咖啡機。 意式咖啡機的種類有多種意式咖啡機其實就是costa、星巴克所使用的咖啡機。意式咖啡機通常具備鍋爐產生熱水,將熱水加壓到約9個大氣壓后流經金屬濾器內的粉狀咖啡豆而沖煮出咖啡,此種受壓熱水沖煮出的咖啡較一般的濃厚,且會有乳化的油脂,這就是通常稱為意式咖啡或濃縮咖啡的ESPRESSO。 意式咖啡機分很多種,一般商業用的來說,最普通的就是單鍋爐,再來還有雙鍋爐,還有多鍋爐,當然價格也跟著變貴,除了一般的電子控制開關,還有拉拔式的意式咖啡機,種類各有千秋。商業用的從一臺四、五萬到四、五十萬都有,種類不勝枚舉。這就是意式咖啡機。意式咖啡機的工作原理 美式咖啡機的不同之處美式咖啡機不同于意式咖啡機,它通常分為上下兩層,使用時將事先研磨好的粉狀咖啡豆放在裝有濾紙或金屬濾器的上層漏斗狀容器,下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺,把冷水倒進另一個分隔的間隔。啟動時,將冷水加熱到攝氏90度左右并漸漸地導入漏斗狀容器內,使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內。 當然美式咖啡機不僅能烹制咖啡,還可以泡茶,但是意式咖啡機就不具備...
發布時間: 2016 - 08 - 16
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磨咖啡的方式有很多,比如手工現磨、全自動咖啡機等方式,而手工現磨需要花費一定的時間和精力,所以我們最常見的還是放在公司茶水間的那臺全自動咖啡機,總體來說還算方便。那全自動咖啡機需要注意什么?下面小編就來簡單總結兩點注意事項:一、全自動咖啡機的安裝環境:在安裝的時候全自動咖啡機應該與墻壁距離10厘米以上,以免影響全自動咖啡機的良好散熱性,同時全自動咖啡機的擺放臺面要平坦最好用比較厚重的大理石最佳,如果所擺放的咖啡機臺面支撐不穩固會造成咖啡機器的噪音以及運行不良的狀況,同時咖啡機最好安裝在干凈通風的場地。 二、全自動咖啡機在使用前應該做好以下準備工作:全自動咖啡機使用前應做好準備工作首先得用干凈的擦布將咖啡機的內外擦拭干凈在此要注意裝置咖啡豆的豆倉不能用濕毛巾擦。其次檢查全自動咖啡機是否每個部位都安裝到位,尤其要注意沖泡器到位,然后再打開咖啡機的電源。再次一般的全自動咖啡機在打開時其加熱時間在2分鐘內,如時間過長可能會出現問題。再次,得檢查咖啡機水箱是否有水這點特別注意 如有的全自動咖啡機的水箱沒有水或是缺水的話是相當危險的尤其是意大利咖啡機saeco未帶水位檢查,所以必須向咖啡機水箱注入常溫純凈水,最后一點是咖啡機在沒有完全運行完畢的時候嚴禁移動咖啡機任何部位。以上是全自動咖啡機在使用前所需要注意的一些事項希望能對初期咖啡機的使用者有所幫助。
發布時間: 2016 - 08 - 16
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很多人都非常喜歡喝咖啡,現在,想要做出好喝的咖啡也不再是什么難事,只要購買一臺咖啡機就可以讓我們在家中喝到自己喜歡的咖啡,現在,咖啡機的種類非常的多,美式咖啡機就是不少人的選擇,大家都知道美式咖啡機使用方法是什么,可是大家了解如何用美式咖啡機泡出一杯好咖啡嗎? 首先了解美式咖啡機工作原理美式咖啡機都是全自動,沒有半自動產品,主要針對家用,其原理是采用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺。所以美式咖啡機通常分為上下兩層,咖啡粉放在裝有過濾器的漏斗狀容器,下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺,冷水在另一個分隔的間隔。啟動時,將冷水加熱到90攝氏度左右并漸漸地倒入漏斗狀容器內,使熱水經過咖啡粉而流入下方的咖啡壺內,從而沖制咖啡。 其次美式咖啡對于水量的要求我們所說的美式咖啡是指一個標準,即每杯咖啡為100ml。所以我們在咖啡機的水箱上可以看到刻度為2、4、6杯咖啡所需的水量。下面我們以2杯量為例。往咖啡機的水箱里注水,一直到2杯量的刻度線,放上合適的濾紙,一來可以延長濾網的壽命、二來可以讓咖啡更好的萃取。 最后可根據喜好調整咖啡粉的分量下一步,放入咖啡粉。一般而言兩杯量的咖啡需要25g左右的咖啡粉,具體數值可根據個人喜好而定。同時可以把咖啡粉槽中挖一個漩渦,可以讓咖啡粉更好的混合。蓋上蓋子,啟動電源,開始沖煮咖啡。沖煮過程在2~3min...
發布時間: 2016 - 08 - 15
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膠囊咖啡機是現在比較新穎的咖啡機款式,操作過程極其簡單,不用動手磨粉,也不用觀察火候時間,只要購買已經包裝好的咖啡粉膠囊,將其放入膠囊咖啡機內,一杯濃郁香醇的咖啡就在幾個按鍵的過程中簡簡單單地出現了。它滿足不了樂于DIY人群的需求,但好在快速簡單,又足夠時尚,對于一些快節奏的商務人士來說,膠囊咖啡機無疑是生活中的必備之選,在這種無需動手的條件下,對咖啡膠囊和對咖啡機的選擇就顯得尤為重要了。1. 咖啡膠囊誕生咖啡膠囊誕生于1976年,它的創造者是艾瑞克·法夫雷(Eric Favre),他走訪了無數咖啡館,品嘗了上千杯咖啡,仔細研究過咖啡的煮泡過程,最后開發出了如今所看到的咖啡膠囊產品。這樣,艾瑞克也成為雀巢公司旗下咖啡膠囊部門的CEO。當然,像這樣熱愛咖啡的人是不會一輩子在雀巢,最終他還是創立了自己的公司蒙多(Monodor),將膠囊咖啡發揮到極致。 2、膠囊咖啡機的選擇對于咖啡機的選擇主要看品質和售后,還有比較重要的一點,即出于商業化的考慮,很多膠囊機品牌只可以用自己本品牌的咖啡膠囊,這點對于選購膠囊咖啡機的人來說,也是一個很大的局限,所以要選擇有兼容性的咖啡機。對于小編來說,還是不會選膠囊咖啡的,尤其是只能用同品牌膠囊這件事,會產生一種去洗剪吹剪個頭發被強迫辦卡的蹉跎感……但是,從美觀和時尚便捷的角度來說,膠囊機又是不可取代的。
發布時間: 2016 - 08 - 15
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