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喝現磨咖啡的人越來越多,咖啡器具成為了愈發受歡迎的家居用品。不過很多年輕人對咖啡機并不了解,購買時比較盲目。所以小編特地為大家整理了這么一篇攻略,讓在家泡咖啡變成一件容易事。咖啡機的種類:1.半自動咖啡機:半自動咖啡機在意大利非常流行,這類咖啡機的結構往往比較簡單,工作可靠,維護保養起來也比較容易,按照正確的使用方法便可以制作出高品質的意大利咖啡。但初學者使用這種款型可能會比較困難,操作者需要經過培訓才能用這種機器作出高質量的咖啡。2.全自動咖啡機:全自動咖啡機實現了預熱、清洗、磨粉、壓粉、沖泡、瀉粉等過程的自動控制,并且往往設有完善的保護系統,使用起來十分方便,只需輕輕一按就可得到咖啡。但這種咖啡機的結構比較復雜,在使用中需要良好保養。全自動咖啡機方便快捷、效率也高,非常適合辦公室和家庭中使用。3.滴漏式咖啡機:滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。這類機器用起來簡單高效可靠,適合大眾使用。滴漏式咖啡機的經典樣式是上面為V型漏斗,下面是可拿取的咖啡壺,另外還包含有一個漏斗,可用來墊放濾紙和咖啡粉,如果選擇使用滴漏式咖啡機,記得要同步購買濾紙。4.高壓蒸汽咖啡機:高壓蒸汽式咖啡機是泵壓式和蒸汽式的結合體。沖泡咖啡時水的壓力非常高,可以快速將咖啡精華萃取出來。使用這類咖啡機煮出來的咖啡一般比較香濃,而且會有一層油脂沫。
發布時間: 2016 - 08 - 23
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意式咖啡機的操作較為簡單,從研磨至出品不需要過多的進行輔助操作,而且,它的品質高、口感好,若能夠在日常對它進行合理的保養維護,可以使意式咖啡機長久的服務于生活,而且,不會因使用時間過長導致出品量下降,下面介紹下意式咖啡機的使用方法。 第一步 開機后,將咖啡豆加入研磨杯中在意式咖啡機開機后可以等到10-30秒,待機器運行平穩后,便可以進行咖啡豆的研磨工作了,需要注意的是,咖啡粉的顆粒大小與咖啡的口感有很大關系,可以根據自身的喜好合理的調節,選擇研磨檔位后即可將咖啡豆短時間內研磨成粉。  第二步  將過濾紙放入過濾網中咖啡豆成粉后,可以進行正式的釀制萃取工作,釀制前,要將意式咖啡機濾網中加入濾紙,以更好的保障咖啡的品質,使咖啡的香氣得到全面的保留,同時,也便于濾網的清潔。 第三步 將儲水器蓄水儲水器一般位于意式咖啡機的側面或者背面,根據咖啡粉的體積來選擇注水量,注水量要低于刻度指示燈的最好數值,要高于最低數值,或者可以在配套咖啡壺中注水,它與咖啡機的指示數值一致。 第四步 蓋好頂蓋,檢查進氣出氣口是否暢通一切就緒后可以蓋好意式咖啡機頂蓋,檢查裝置是氣密性,防止空氣進入后影響咖啡的口感,同時,要重點檢查進氣與出氣口的通道是否暢通,因為它關系到咖啡的釀制時間,對于咖啡出品量也有著重要的影響。 以上是意式咖啡機的使用方法,...
發布時間: 2016 - 08 - 22
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現在有很多人開始用咖啡機,咖啡機在沖泡和研磨咖啡上有著不錯的性能,口感要比速溶的好很多,但是很多人都不會好好的使用和保養,今天小編就給大家做個使用保養知識的普及,一起看看吧!1.買回來后,請仔細的閱讀說明書,看一看電壓是否匹配,還有其他一些注意事項和操作須知,以免不正當的操作對機體造成損害。2.安裝好后,檢查電源線是否連接好,是否有開裂或損壞的跡象,以免觸電,將壺身用開水消毒,去除灰塵,衛生干凈的使用。3.電咖啡壺不能干燒,但也不能加水過多,否則水沸騰后會溢水淋濕電熱元件。同時加水時不要讓水濺到壺體電氣部件上,以免降低絕緣性能。4.由于新機器都有塑料材質的味道,對人體有傷害,所以電咖啡壺第一次使用前,應先燒煮兩壺開水,以去除不良味道。5.咖啡壺定期除垢,根據使用情況每年除垢2-5次。具體方法是,將2杯清水加入水箱,再加入50ml食醋之后按照沖制咖啡程序滴漏一杯量,靜置20分鐘,再啟動使水箱中水全部漏稅凈,關機5分鐘后,再用清水重新操作1-2遍即可。6.漏網和過濾網的清潔,在水中浸泡一段時間,然后用水沖洗,反正面來回沖洗,千萬不要用硬物刮洗,以免造成損壞,影響使用。7.需要指出的是,在清洗咖啡壺時,不能直接將壺體浸入水中,而要分別取出濾網、濾器清洗,其他部件最好用干凈軟布擦拭。8.使用完后或清潔完后,要拿干布擦干,置于小孩子不易碰到的地方,必可倒置,也不可用重物按壓不管是年輕人還是現...
發布時間: 2016 - 08 - 22
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隨著市場的不斷發展,技術的不斷進步,電咖啡壺產品也從原來比較單一的滴漏式電咖啡壺逐漸向多元化發展。目前歐美國家流行的家用咖啡機有兩種:泵壓式咖啡機和蒸汽咖啡機。前者是通過壓力的原理,快速將咖啡精華萃取出來,煮出來的咖啡比較香濃,而且有一層特殊的咖啡油脂沫,可以真正發掘出咖啡的特質。而蒸汽式咖啡機則是通過高溫蒸汽將咖啡粉萃取出來,做出來的咖啡相對于泵壓式咖啡機的風味會略差一些,但價格更便宜。 高壓蒸汽式咖啡機零售額持續增長經過近兩年的競爭與發展,傳統的滴漏式電咖啡壺零售額市場份額由2010年的41.3%下降至2012年的32.1%。與之相反,高壓蒸汽式咖啡機零售額份額由2010年的56.4%上升到2012年的67.0%,占據了三分之二的零售額市場份額。從增速上看,高壓蒸汽式咖啡機增速極快,零售額2011年同比增長41.1%,2012年1-9月同比增長24.0%。在整個家電大環境如此疲憊的情況下,仍能保持逐年的高速增長態勢實屬不易。 高壓蒸汽式咖啡機是小家電市場中的貴族產品從價格上看,電咖啡壺市場呈現高端化的態勢。滴漏式電咖啡壺由2010年的342元/臺上漲至2012年的466元/臺,上漲幅度達36.3%;高壓蒸汽式咖啡機由2010年的4047元/臺上漲至2012年的5032元/臺,上漲幅度達24.3%。價格的上漲表明了消費者對產品的高端化需求,均價5000元以上的...
發布時間: 2016 - 08 - 22
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咖啡的作用不單單是提神醒腦,一杯香濃醇厚的咖啡對于一些咖啡愛好者來說,簡直就是能量充電站。家用咖啡機可以排除空間和時間的障礙,可實現隨時享用咖啡美味的生活狀態,以下簡單闡述下家用咖啡機的優勢要點:  一、家用咖啡機的購買和放置有利于上班族在家辦公時也可以進行咖啡的享受。這在享受咖啡的時間上有著很大的彈性,由于無需出外便能享受到咖啡的美味,使得顧客可以節省很多時間和精力出外購買。這是大多數人選擇家用咖啡機的原因。 二、家用咖啡機的另一特點是,顧客通過自主選擇購買咖啡豆。便可以根據個人口味和愛好,購買一些常見咖啡店里極其少見的咖啡豆。這是家用咖啡機所不能被外界咖啡店取代的優勢條件。因為不同于外界咖啡店的專業篩選和整套服務。家用咖啡機的原料需要自行購買,好的家用咖啡機要制造出美味的咖啡也是需要質量上乘的咖啡豆來支撐。 三、家用咖啡機的日常清洗是使其使用年限變長的一個條件,并且衛生工序是自己動手操作,能夠帶給顧客一個良好的衛生體驗。需要注意的是,要根據家用咖啡機的使用說明書,進行正確的拆卸行為而后進行清洗。避免咖啡豆的殘渣停滯在家用咖啡機內過久而影響整個咖啡享受體驗。 四、家用咖啡機的購置還能夠為家居設計營造一種特別的氣氛,使得家庭設計的某一塊角落成為咖啡吧臺,賓客來訪時有著不一樣的聚餐體驗。在家中共享,也是和朋友拉近距離親近的好時光,這是...
發布時間: 2016 - 08 - 20
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現在越來越多的人喜歡喝咖啡,除了提神醒腦之外,更多的人開始追求咖啡的口感。許多喝速溶咖啡的人們只是單純利用它來提神,想要喝到口感香醇的咖啡,大多會選擇去咖啡店。如果是經常喝咖啡的朋友,不妨購買一臺咖啡機放在家里用,并根據自己的口感制作不同風味的咖啡。家用咖啡機的選擇決定咖啡的美味家用咖啡機的選擇對能否釀制出香濃美味的咖啡起著決定性的作用,很多朋友在選購咖啡機的時候都會遇到這樣的問題,不知道咖啡機什么牌子好,專業的意式咖啡機價格太高,而普通的咖啡壺在功能上又不能完全滿足大家對咖啡品質的追求,那么家用咖啡機哪種好呢?要如何選購咖啡機呢?下面就和小編一起來了解一下吧。如何選購優質的咖啡機:看質量家用咖啡機的首要選擇是機器材質符合食品安全、安全可靠、耐用。目前市面上家用咖啡機材質主要是不銹鋼、鋁合金和烤漆塑料三種。很多人使用美式機的時候,可能會聞到很濃的塑料味道,這就是因為使用的塑料不好。用好材質的咖啡機煮咖啡的時候,基本上是聞不到塑料味道的。另外還要注意機器塑料的厚度,有些機器也許是為降低成本,將機器壁做的很薄,咖啡機本體只有1到2層,很容易造成燙傷等不安全后果隨著咖啡文化的普及,以及人們對于品質生活的追求,喜歡喝咖啡的人也越來越多了,咖啡機也就成為一種越來越普遍的家用電器。想要喝到香醇的咖啡,那么不但咖啡豆要好,咖啡機也同樣很重要。以上大家應該對如何選購家用咖啡機有了一定的了解,那么之...
發布時間: 2016 - 08 - 20
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